Фирменные блюда |
||
Салат «Орхидея»(250)овощи, зелень, семга отварная, балык семги, грибы, икра красная | 320р. | |
Салат с семгой(200)балык семги, свеж. шампиньоны, огурец свеж., лук зел., болг. перец, гранат, масло оливковое, лимон | 230р. | |
Салат в половинке ананаса с креветкамиананас, креветки королев., фрукты, ликер карамбола | 480р. | |
Блюда для гурманов |
||
Суп «Океан»(400)мидии, раковые шейки, креветки, морской гребешок, осьминог | 290р. | |
Креветки тигровые неочищенные отварные(1 шт.) | 100р. | |
Креветки тигровые без головы жареные(150) | 350р. | |
БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА |
||
Салат «Мясной»(150)курица, говядина, ветчина, сыр, огурец свеж., лист салата, зелень, майонез | 190р. | |
Салат «Морской»(150)капуста свеж., кальмар, яблоко, кукуруза, лист салата, майонез | 180р. | |
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ |
||
Сырное ассорти(250)дор-блю, пармезан, камамбер, маасдам, чечил | 350р. | |
Гусь фаршированный | ||
Осетр запеченный | ||
Заливное по-домашнему(400/25)свинина, курица, говядина | 225р. | |
Канапе(150 (5 шт.)) | 150р. | |
Бестер запеченный с овощами(1000) | 1 000р. | |
Рулет из судака и семги под соусом(250 (4 шт.)) | 230р. | |
Тарталетки с красной икрой(1 шт.) | 50р. | |
Куры «Галантин»(1 шт.)без косточек, фаршированные грибами или мясным фаршем с блинами | 800р. | |
Куры «Галантин»(1 шт.)без косточек, фаршированные блинами с красной икрой | 1 200р. | |
Вторые блюда |
||
«Царская корона»(1000) | 1 000р. | |
Сациви из курицы(1000) | 650р. | |
Баранья нога(3000)запеченная в духовке со специями | 2 500р. | |
Холодные закуски |
||
САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ |
||
Ассорти овощное(150/20) | 65р. | |
Ассорти корейское(100)морковь, баклажан | 65р. | |
Салат из св. овощей с маслом(150/20/5) | 90р. | |
Салат из св. овощей с майонезом(150/20/5) | 90р. | |
Салат из св. овощей со сметаной(150/20/5) | 90р. | |
Салат «Греческий»(150/50)овощи, сыр, маслины, болгарский перец, лист салата, оливковое масло | 130р. | |
Салат «Греческий с грибами»(150)овощи, сыр, маслины, грибы, болгарский перец, лист салата, оливковое масло | 135р. | |
Салат «Радужный»(150)овощи, брынза, перец болгарский, зелень, чеснок | 105р. | |
Салат «Вкусный»(150)овощи, яйцо, колбаса, редис, зелень, майонез | 125р. | |
САЛАТЫ РЫБНЫЕ И С МОРЕПРОДУКТАМИ |
||
Салат «Морская забава»(150)морские гребешки, мидии, креветки, раковые шейки, осьминоги, соус, б.семги, сыр пармезан | 370р. | |
Салат из морепродуктов(150)креветки, св.огурец, лист салата, раст. масло | 240р. | |
Салат из крабовых палочек(150/3) | 140р. | |
Салат «Фаворит»(150/3)креветки, ананас, хрен, яблоко | 240р. | |
Салат рыбный(150/3)осетр отв., картофель, овощи, майонез | 315р. | |
Салат «Адмирал» горяч.(150)кальмар, мидии, креветки в соусе | 325р. | |
Салат «Гурман»(150)балык осетр, картофель, помидор, раст. масло | 235р. | |
Салат «Нептун»(150)помидор, кальмары жар., сыр | 240р. | |
Салат «Морской коктейль»(150)мидии, раковые шейки, креветки | 370р. | |
Салат «Искушение»(150)б-к семга, яйцо, рис, икра красная, майонез | 325р. | |
Салат «Бриз»(150)кальмары отварн., яйцо, помидор свеж, лук зел., майонез | 200р. | |
САЛАТЫ МЯСНЫЕ |
||
Салат «Вечер»(150)курица копченая, перец болг., помидор, орех, чеснок, майонез | 180р. | |
Салат «Чили»(150)горячий говядина, свинина, курица, болгарский перец, зелень, соус чили | 195р. | |
Салат «Столичный»(150/3)курица, овощи, картофель | 135р. | |
Салат «Каприз»(150/3)карбонат, курица, язык, огурец, горчица | 200р. | |
Салат «Нежность»(150/3)карбонат, овощи | 155р. | |
Салат Пикантный(150/20/3)язык, яйцо, чеснок | 170р. | |
Салат из языка с грибами(150/3)грибы маринованные, огурец сол., масло, лук | 170р. | |
Салат «Парижский»(150)грибы жар, виноград, курица, орех. соус | 230р. | |
Салат «Купеческий»(150)курица, грибы жар, яйцо, майонез, сыр | 200р. | |
Салат «Мануэла»(150)ананас, курица, кукуруза, апельсин, яблоко, гранат, сметана | 185р. | |
Салат «Марсель»(150)язык, яйцо, огурец свежий, горошек, майонез | 175р. | |
Салат «Цезарь»(200)с королевскими креветками | 270р. | |
Салат «Цезарь»(200)курица | 215р. | |
Салат «Цезарь»(200)семга | 270р. | |
Салат «Южный»(150)курица отв., виноград, банан, сельдерей, вино красн., майонез, лист салата | 160р. | |
Овощные холодные закуски |
||
Закуска к коньяку (100)клюква, орех, лимон, сахар | 120р. | |
Грибы маринованные с луком(150/10/5/10) | 115р. | |
Ассорти из солений(300) | 210р. | |
Зелень свежая(100) | 65р. | |
Маслины(100) | 85р. | |
Лимон с сахаром(100/10) | 30р. | |
Грибное лукошко(150/10/5)лисички, маслята, опята, шампиньоны | 155р. | |
БУТЕРБРОДЫ |
||
Тарталетки с красной икрой(1 шт.) | 50р. | |
Бутерброд с лососевой икрой(20/20/20) | 140р. | |
Холодные закуски рыбные и из морепродуктов |
||
Сельдь с луком(100/50)филе | 60р. | |
Рыбное ассорти(200)семга балык, масляная рыба, икра красная, масло слив. | 500р. | |
Раковые шейки с лимоном(100/20) | 160р. | |
Мидии жареные(100) | 205р. | |
Креветки неочищенные отварные(350 гр.) | 330р. | |
Раки отварные(1 шт.) | 80р. | |
Осетрина отварная(100) | 260р. | |
Рыбец(100) | 85р. | |
Яйца фаршированные креветками с лимоном(2 шт./150) | 200р. | |
Икра красная(100) | 500р. | |
Мясные холодные закуски и сыры |
||
Сыр российский(50) | 40р. | |
Сыр брынза с зеленью(50) | 40р. | |
Сыр сулугуни(50) | 40р. | |
Ассорти мясное(200)карбонат, бастурма, буженина, колбасы, суджук, рулет куриный | 255р. | |
Язык под майонезом / хреном(100/25) | 235р. | |
Буженина(100) | 100р. | |
Ростбиф(100) | 100р. | |
Рулет из курицы(100) | 70р. | |
Гopячиe закуски |
||
Жульен(100) | 120р. | |
Грибы жареные в сметане(100) | 105р. | |
Судак в кляре(250)судах | 180р. | |
Жульен из мидий(100) | 240р. | |
Ризотто по-итальянски(150)креветки, мидии, рис, лук, помидор, лимон | 255р. | |
Жульен «Российский»(100)язык, курица, карбонат | 130р. | |
Грибы жареные в белом вине с чесноком(100) | 110р. | |
Язык по-итальянски(150/50)язык запеченный под сыром | 250р. | |
Сыр жареный(200)сулугуни | 170р. | |
Сыр Российский жареный в сухарях(200) | 200р. | |
Блинчики со сметаной(200/20) | 145р. | |
Блинчики с медом(200/30) | 150р. | |
Блинчики с печенью и сметаной(250/30) | 200р. | |
Блинчики с лососевой икрой(200/20) | 285р. | |
Блинчики с семгой(200/50) | 255р. | |
Запеченные шляпки шампиньонов фарш. мясом(200) | 255р. | |
Рулет из омлета, фаршированный грибами(200)карбонат, сыр, зелень, чеснок, соус | 215р. | |
Баклажаны жареные под чесночным соусом(150) | 115р. | |
Баклажаны жареные под майонезом(150) | 115р. | |
Тигровые креветки в кляре с соусом(150/50) | 280р. | |
ПЕРВЫЕ БЛЮДА |
||
Уха с осетриной(100/300) | 325р. | |
Уха с семгой(100/300) | 245р. | |
Солянка рыбная с семгой(100/300) | 250р. | |
Солянка рыбная с осетриной(100/300) | 340р. | |
Солянка сборная мясная(100/300) | 165р. | |
Шулюм из баранины(150/300)с косточкой | 215р. | |
Шулюм из говядины(100/300) | 215р. | |
Пити(350)баранина с косточкой в горшочке | 215р. | |
Хаш(400) | 215р. | |
Довга(350) | 60р. | |
Хашлама с бараниной(400)с косточкой | 215р. | |
Суп лапша с перепелом(1 шт./300) | 145р. | |
Суп лапша с перепелом и грибами(1 шт./20/300) | 170р. | |
Суп лапша с курицей(100/300) | 120р. | |
Суп лапша с курицей и грибами(100/20/300) | 145р. | |
Суп лапша с белыми грибами и курицей(400) | 160р. | |
Окрошка(400) | 120р. | |
Суп с фрикадельками(100/300) | 120р. | |
Суп сырный с гренками(400) | 120р. | |
Вторые рыбные блюда (без гарнира) |
||
Семга в белом вине с гренками и грибами(200) | 360р. | |
Шашлычки из семги(200)апельсин, грибы, перец бодг., маслины, лимон | 320р. | |
Кушанье «по-царски»(300)семга запеченная, красная икра, белое вино, сметана | 600р. | |
Сазан жареный(200) | 170р. | |
Семга запеченная под сыром(200) | 340р. | |
Семга с овощами и ананасом(200/25) | 320р. | |
Семга по Графски запеченная(200/100/50)с фаршированными шампиньонами и картофелем | 380р. | |
Семга под соусом с креветками(200/25/50)семга, фисташки, соус сливочный с помидорами | 510р. | |
Семга отварная(100) | 150р. | |
Семга «Ноувель»(200/150)семга запеч. с рисом и овощами | 320р. | |
Судак с овощами(200/150) | 255р. | |
Судак жареный(200/25)филе с лимоном | 195р. | |
Судак по Фермерски(200/50/30)овощи, грибы, сыр | 270р. | |
Судак по Гречески(200/50/30)помидоры, лук, яйцо, сыр | 270р. | |
Судак в картофельной корочке(200) | 160р. | |
Форель запеч. с раковыми шейками(200/25)радужная | 330р. | |
Семга запеченная в фольге(200) | 280р. | |
Форель жареная(100)радужная | 110р. | |
Форель запеченная в фольге(200)радужная | 235р. | |
Осетрина по «Зуборовски»(200/150) | 670р. | |
Осетрина «Маршель»(250)осетрина отварн., соус польский | 520р. | |
Осетрина по-домашнему(200)помидор, перец болт., лук | 585р. | |
Восторг рыбака(200)судак, б. семги, тигровые креветки | 220р. | |
Вторые блюда из птицы (без гарнира) |
||
Палочки куриные с черносливом(200) | 215р. | |
Мехика(200)курица грудинка, грибы, сыр, зелень, лаваши | 195р. | |
Экзотика(300)курица грудинка, лук, виноград, соус | 215р. | |
Перепелка фаршированная грибами(1 шт./60) | 200р. | |
Перепелка фаршированная куриной печенью(1 шт./60) | 200р. | |
«Фрикассе»(200/50)куриное филе, грибы жареные | 235р. | |
Язык фаршированный курицей(250) | 335р. | |
Куриная печень с яблоками(200) | 215р. | |
Куриная печень с грибами и соусом(250) | 235р. | |
Котлета по-Киевски(200) | 265р. | |
Филе курицы с баклажаном и соусом Бешамель(200) | 230р. | |
Шницель по-министерски(200)куриное филе в панировке из белого хлеба | 220р. | |
Курица по-Дижонски(200)курица, помидор, горчица, сыр | 230р. | |
Вторые блюда из телятины (без гарнира) |
||
Котлета «Софи»(200)чернослив, курага, карбонат | 257р. | |
Мясо «по-Дворянски»(200)грибы жареные, сыр | 275р. | |
Бифштекс «по-Португальски»(250)мясо, острый Чили-соус, вино красное | 240р. | |
Лангет(200) | 220р. | |
Лангет с помидорами и сыром(200) | 240р. | |
Лнтрекот «Королевский»(250)соус, чернослив, изюм, яйца | 260р. | |
Телятина с овощами, запеченная под яйцом и сыром(250) | 270р. | |
Говядина в горшочке с овощами(400) | 258р. | |
Бифштекс с кровью(200) | 240р. | |
Медальон с белыми грибами(200)телятина, соевый соус, белый гриб, гренка | 320р. | |
Телятина по-Милански(200)телятина, печень куриная, карамбола | 270р. | |
Вторые блюда из баранины (без гарнира) |
||
Долма в виноградных листьях(220) | 195р. | |
Баранина в коньяке с овощами(300) | 325р. | |
Отварная баранина с овощами(300) | 325р. | |
Плов из баранины(300) | 205р. | |
Вторые блюда из свинины (без гарнира) |
||
Свинина с фруктами под клюквенным соусом(200)банан, апельсин, киви, ананас | 290р. | |
Мясо по-французски(200)лук, майонез, сыр, помидор | 240р. | |
Смак(200)грибы, курица | 245р. | |
Отбивная с сыром(200) | 240р. | |
Эскалоп(200) | 220р. | |
Эскалоп Мраморный(200)свинина, говядина, курица, чеснок, сыр | 255р. | |
Антрекот по-Княжески(200)свинина, баклажан, помидор, сыр | 240р. | |
«Три в одном»(250)свинина, говядина, курица, грибы жар, сыр | 300р. | |
Свинина по-Гавайски ПОД соусом(200)запеченная в фольге ветчина, сыр, огурец | 255р. | |
Свинина в горшочке с картофелем и грибами(400) | 255р. | |
Свинина на ребрышке, фарширов. грибами(200) | 250р. | |
Свинина по-Гусарски с фаршем и овощами(200) | 220р. | |
Жареная свинина на ребрышке(100) | 80р. | |
Башня(200)свинина, курица, говядина, лук, перец болт., помидор | 250р. | |
Отбивная на ребрышке фаршированная зеленью, луком, чесноком, сыром(200) | 220р. | |
Гарниры (по выбору) |
||
Картофель жареный(200) | 70р. | |
Картофель жареный с грибами,(150) | 70р. | |
Картофель фри(100) | 50р. | |
Картофель отварной(150) | 40р. | |
Картофельное пюре(150) | 60р. | |
Картофель по-французски(200/50)яйцо, чеснок, сыр | 85р. | |
Картофель жареный на шампуре(300/3) | 70р. | |
Сложный гарнир(150)зеленый горошек, кукуруза, морковь остр. | 55р. | |
Рис с маслом(150) | 40р. | |
Рис с овощами(200) | 85р. | |
Картофель отварной, молодой с укропом(150) | 70р. | |
Хлеб(1 шт.) | 40р. | |
Лаваш тонкий(1 шт.) | 12р. | |
Соусы |
||
Аджика(100) | 50р. | |
Наршараб(50) | 65р. | |
Хрен(50) | 40р. | |
Белый соус(100) | 50р. | |
Коктейль(100) | 50р. | |
Шашлыки, люля-кебаб |
||
Баранина на саче(1 пор.)баранина, овощи, картофель, грибы | 1 200р. | |
Курица на саче(1 пор.)курица, грибы, картофель, овощи | 850р. | |
Шашлык из свинины с луком(100/10)корейка | 88р. | |
Шашлык из баранины с косточкой(100/10) | 110р. | |
Шашлык из телятины с луком(100/10) | 79р. | |
Шашлык из курицы с луком(100/10) | 45р. | |
Шашлык из перепелки с луком(1 шт./10) | 100р. | |
Шашлык из семги с лимоном(100/10) | 130р. | |
Шашлык из форели с лимоном(100) | 105р. | |
Шашлык из донской сельди с лимоном(100) | 40р. | |
Сач «Ассорти»(1 пор.)печень, сердце, почки, яйца | 850р. | |
Люля-кебаб из свинины с луком(250/10) | 200р. | |
Люля-кебаб из говядины с луком(250/10) | 200р. | |
Люля-кебаб из баранины с луком(250/10) | 200р. | |
Люля-кебаб из птицы с луком(250/10) | 200р. | |
Люля-кебаб из картофеля(200) | 100р. | |
Грибы на шампуре(250) | 200р. | |
Картофель на шампуре(250) | 75р. | |
ОВОЩИ НА МАНГАЛЕ |
||
Баклажаны(100) | 70р. | |
Перец(100) | 45р. | |
Помидоры(100) | 35р. | |
Салат из запеченных овощей(250) | 150р. | |
Напитки |
||
Чай с лимоном(800) | 180р. | |
Чай зеленый черный(350) | 100р. | |
Кофе натуральный(100) | 70р. | |
Кофе растворимый аромат.(100) | 55р. | |
Кофе по-Итальянски(100)с молоком | 78р. | |
Кофе «Эспрессо»(100) | 70р. | |
Кофе «Пера»(100) | 70р. | |
Горячий шоколад(100) | 80р. | |
Капучино | 80р. | |
Кофе Голландский(150)мороженое, коньяк, сливки, шоколад | 150р. | |
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ |
||
Конфеты «Рафаэлло»(1 кор.) | 275р. | |
Шоколад(1 шт.)100 гр. | 100р. | |
Пирожное(1 шт.)в ассортименте | ||
Конфеты «Комплимент»(220 гр.) | 275р. | |
Дecepm |
||
Бисквит с мороженым и персиками(350) | 250р. | |
Пломбир(100) | 85р. | |
Мороженое с шоколадом(100) | 85р. | |
Мороженое с сиропом(100) | 85р. | |
Мороженое с орехом(100) | 90р. | |
Мороженое с фруктами(100/100) | 105р. | |
Чернослив с орехом(150) | 128р. | |
Банан запеченный с коньяком(200) | 100р. | |
Банан жареный в сухарях со сливками(1 шт.) | 70р. | |
Жареное мороженое со сливками(150) | 135р. | |
Чизкейк | 150р. | |
Груша в вине(300)гвоздика, корица, вино, сливки, миндаль, карамбола | 250р. | |
Фруктовый салат(200) | 90р. | |
Фруктовый салат со сливками(200/50) | 105р. | |
Фруктовый салат с сиропом(200/50) | 105р. | |
Фруктовый салат со сливками и сиропом(200/50/50) | 115р. | |
ФРУКТЫ |
||
Мандарин(100) | 20р. | |
Апельсин(100) | 20р. | |
Банан(100) | 20р. | |
Яблоко(100) | 20р. | |
Ананас(1 шт.) | 350р. | |
Киви(1 шт.) | 35р. | |
Груша(100) | 18р. | |
Персик(100) | 40р. | |
Арбуз(1 кг.) | 60р. | |
Дыня(1 кг.) | 60р. | |
Виноград(100) | 50р. | |
